荷包蛋的美味想必我們都領略過吧， 這是一種非常棒的做法， 很多人吃一次就已經深陷其中無法自拔， 但是很多人對於它的做法還不是很瞭解， 一些男性朋友也想給我們的女性朋友做一做這道美味的半熟荷包蛋， 可能大家對於吃荷包蛋好嗎及做法還沒有一個清晰的認識， 下面就讓我們一起來瞭解一下吃荷包蛋好嗎及做法吧。
吃荷包蛋好。 做法如下：
做法一：
1、放油(根據雞蛋多少適量添加)
2、加熱一會， 油溫別太高， 放雞蛋進鍋
3、輕輕的翻轉一下油鍋， 讓雞蛋攤開
4、雞蛋成型後用鏟子把雞蛋翻過去
5、兩邊都成型後就可以出鍋了
做法關鍵點：
1、油溫別太高。 尤其對於新手， 油溫太高容易炒糊
2、油別放少了， 可以稍微多點， 少了的話容易炒糊。 炒的過程中如果油不夠還可以添加
3、注意讓雞蛋受熱均與， 如果雞蛋較多， 記得及時翻轉油鍋， 避免沾鍋， 避免局部炒糊
4、如果雞蛋局部快糊了， 但其他地方還很生， 及時把蛋餅鏟碎， 進行翻炒
做法二：
1.將大白菜菜葉部分切下， 只留中間白幫部分， 洗乾淨切成兩半， 順菜切成1.5釐米寬的條。 再將幹辣椒、蔥、姜切成細絲。
2.把白菜放入盆內， 均勻地撒上精鹽， 醃3～4小時， 用手擠出白菜條中的水分， 擺入盆內。 3.將香油放入鍋內燒熱， 投入辣椒絲炸出香辣味。 放入蔥、薑絲煸炒出香味。 烹入醋加入水50克及白糖。
以上內容為我們介紹了吃荷包蛋好嗎及做法， 相信大家對此都已經有了一個更為清晰的認識， 通過瞭解， 我們可以自己動手做出來美味的荷包蛋， 我相信你已經蠢蠢欲試了， 那麼還在猶豫什麼， 就讓我們為家人做出來美味的荷包蛋吧。
