相信大家對於銀耳肯定是不會陌生的吧， 銀耳是我們常見的一種食用菌， 銀耳不但可以食用而且還含有豐富的營養， 銀耳裡面含有豐富的維生素和膳食纖維， 常吃銀耳可以起到很好的養生功效和保健的作用， 銀耳有提高人體免疫力和促進消化等好處， 那麼經常吃銀耳會不會發胖呢？
銀耳吃多了會發胖嗎?銀耳是種含膳食纖維的減肥食品， 它的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收。 所以銀耳吃多了不會發胖。 不過適量吃最好， 任何東西吃多了不好。
銀耳營養價值也很高， 每百克幹銀耳中含蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、鈣380毫克、磷250毫克、鐵30.4毫克、維生素B10.002毫克、維生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黃素0.14毫克、抗壞血酸4毫克。
幹銀耳的熱量為200卡/100g， 實際一朵銀耳的重量為30g左右， 但是這一朵銀耳經泡發煮後會變成一大鍋， 一頓絕對吃不完。 只要不加糖， 或者切一點木瓜放進去調調味， 絕對是低熱量的好代餐品， 並且營養豐富也適合大家去吃。 不但具有飽腹感還超低熱量， 吃多了也不會發胖。
同時銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。 銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是銀耳， 我們知道銀耳不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃銀耳有利於我們的健康和美麗， 上文為我們詳細介紹了銀耳吃多了到底會發胖嗎。
