苦瓜大家一定並不陌生可是， 很多人在生活當中往往吃苦瓜的方法並不正確特別是不用開水泡， 那麼生吃的話就帶有略微的苦感， 所以說很多人不僅僅是去皮還要去芯， 吃苦瓜最講究的就是吃它的功效與其他的成分， 苦瓜功效和成分都去掉了， 那麼吃苦瓜又有何用呢!下面為大家介紹一下苦瓜的食用方法哪一種才是正確的。
苦瓜的正確食用方法：
1、苦瓜必須要生吃。
2、不能泡水， 泡水會使苦瓜內的有效物質流失。
3、一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。
4、不要添加調味料， 調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。
5、建議在餐前半小時食用。
6、去籽， 但是千萬不要去皮。
7、黑苦瓜沒有綠苦瓜有效， 而且很貴， 沒有必要去買， 雖然它不苦。 變黃了苦瓜也不要吃。
現在具體說明食用的方法
方法一、榨汁
榨汁是讓苦瓜減肥和營養物質最有效吸收的方法， 但是， 不要忘記， 在榨汁之後將剩餘的苦瓜渣子也要吃掉。
苦瓜汁很苦， 如果你有勇氣， 就一口喝完， 如果實在受不了， 就添加一個獼猴桃或者番茄一併榨汁。
記住， 不要添加甜性水果， 糖分會影響苦瓜中減肥素的穩定。
纖維分可溶和不可溶， 苦瓜渣中的纖維大多就是不可溶纖維了， 纖維是促進腸胃蠕動和分解腸道內脂肪的法寶哦。 另外苦瓜渣中一定還有剩餘的營養物質，
如果你胃不好， 建議你一天最多食用2根， 在中飯和晚飯前各喝一根苦瓜。
如果你胃很好， 也不要超過4根， 多了會傷胃的， 再說， 對於苦瓜中減肥和其他營養物質的吸收， 人體一天的吸收量是有極限的， 你吃的在猛， 也是白吃， 還苦的要命， 不是自找痛苦?
一天4根的話， 當然是早中晚飯前各一， 然後請在睡前3個小時前喝最後一杯， 不要等睡前在喝。
因為苦瓜被人體吸收之後有個比較明顯的反應就是口渴， 你不想半夜起來喝水， 然後在上廁所吧， 另外， 半夜喝水會引起身體的浮腫。
苦瓜不僅僅可以去掉浮腫， 而且又可以通便利尿， 腸胃不好的朋友們適量的吃一些苦瓜還可以加快腸胃的吸收， 加快腸胃的迴圈所以說苦瓜當中的功效確實有很多，
