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冬季上火分三種 教你如何對症食療

中醫理論認為, 善怒主要與肝有關, 主要為肝鬱氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等三種症候。

肝鬱氣滯

症狀表現為頻頻歎氣、胸脅脹痛或串痛等。 肝鬱氣滯症的病因多是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。

對策:首先要通過精神養生的方法來調節神志和情志, 並針對病因採取疏導的方法來進行治療。 飲食上可多吃些具有疏肝理氣作用的食物, 如芹菜、蓬蒿、番茄、蘿蔔、柳丁、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。

肝火上炎

症狀表現為睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。 病因多為肝氣久鬱, 或吸煙喝酒過度, 或因過食甘肥辛辣之物所致。

對策:除應戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品外, 要適量多吃清肝瀉熱的食物, 如苦瓜、苦菜、番茄、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。

脾虛肝乘

症狀表現為身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。 病因多是由於脾氣虛弱, 肝氣太盛, 影響脾的運行功能所致。

對策:要健脾理氣為主, 飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物, 如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿蔔、包心菜、南瓜、柑橘、柳丁等食物。

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