冰糖紅棗銀耳蓮子湯， 具有防癌抗癌， 降血壓， 滋陰補虛， 安心安神的神奇功效。 冰糖銀耳蓮子湯做法非常簡單， 主料是銀耳蓮子， 和冰糖。 銀耳製作的時候要注意提前泡開， 要注意銀耳放一段時間吃就不會好， 一定要及時吃。 下面就是冰糖紅棗湯的做法， 希望能夠對你有用。
用料：主料銀耳1朵。 輔料：蓮子1把棗(幹)1把百合1把枸杞子1撮葡萄乾1撮。 調料冰糖適量水適量。
紅棗銀耳蓮子湯的做法：
1.準備好食材
2.紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡並清洗乾淨
3.銀耳泡開撕小朵
4.暖瓶裡裝適量沸水， 將銀耳放入暖瓶裡過夜
5.第二天將所有食材一起燉至湯汁粘稠即可
6.夏天可以冷藏後飲用
烹飪技巧：銀耳要提前泡一晚膠質才會出來， 有暖瓶的話可以用開水在暖瓶裡泡一晚更好。 喜歡脆口感的， 泡開後直接燉就好了。
紅棗蓮子銀耳湯做法蓮子營養分析 1. 防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足， 通利十二經脈氣血， 使氣血暢而不腐， 蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用， 這一切， 構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;2. 降血壓：蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用;3. 強心安神：蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用， 蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用; 4. 滋養補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖， 是老少皆宜的滋補品， 對於久病、產後或老年體虛者，
冰糖紅棗銀耳蓮子湯， 對於氣虛， 或者大病初愈的人， 有很好的營養保健功能。 另外多吃蓮子能夠防癌抗癌， 滋陰補虛， 對於回復身體有很好的療效， 紅棗更是營養佳品。 冰糖銀耳蓮子湯， 有這麼多神奇的功效， 你一定要做一下嘗嘗。
