紅棗具有補血補氣， 滋陰補腎的功效， 而泡成茶來飲用的話， 還可以起到提神醒腦的功效， 許多辦公室的女性白領們都會在桌頭準備一小包紅棗幹， 然後在困乏或者是閒暇時泡一杯紅棗茶來喝， 感覺也比較有范兒， 比一般綠茶來得補血。 現在紅棗茶都被加上一個冠名詞， “養生紅棗茶”， 因為很多人都相信紅棗茶是可以養生的。
在這裡介紹三種養生紅棗茶的做法， 只要有原料， 製作起來都是比較方便的。 第一種是簡單的紅棗茶， 準備紅棗25克， 用刀子劃破， 去核， 放入茶杯中， 以沸水沖泡， 每日當茶飲，
第二種是紅棗枸杞茶。 準備紅棗25克， 枸杞子20克， 紅糖適量。 將紅棗(去核)與枸杞子共放入鍋中， 加入適量清水煎煮， 待紅棗煮軟後， 加入紅糖調勻， 代茶飲。 具有補氣養血、益肝明目的功效。
第三種是薏苡仁紅棗茶。 準備薏苡仁50克， 紅棗25克， 綠茶2克。 將薏苡仁與紅棗(去核)共放入鍋中， 加入適量清水煮至軟爛;綠茶用沸水沖泡後， 倒入鍋中， 再一起煮3分鐘， 待稍涼時， 代茶飲。 具有益氣健脾、解毒抗癌的功效。
另外還有人參紅棗茶等， 具體做法相似， 但是人參相對來說價值比較高， 對很多人來說經濟上不適用， 所以就不多加介紹了。 上面介紹的三種都是養生紅棗茶，
