我們經常說牙痛不是病， 痛起來卻要人命， 牙齦腫痛是許多人經常會遇見的一種疾病， 口腔不衛生， 多吃了辛辣的食物， 體內上火都有可能引起牙齦腫痛， 特別是到了冬天， 天氣變得非常的乾燥， 人體經常會出現缺水的狀態， 並且人們在冬天的時候運動量也減少了， 牙齦腫痛更是常見， 我們經常說對於怎麼治理牙齦這個問題， 最好的辦法就是食療， 那麼牙齦痛冬天吃苦瓜好不好呢？
苦瓜營養豐富， 所含蛋白質、脂肪、糖分等在瓜類蔬菜中較高， 特別是維生素C含量， 每100g高達84mg,約是冬瓜的5倍、黃瓜的14倍、南瓜的21倍，
由於人們冬季的胃腸蠕動較慢， 苦瓜和芥藍等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外， 還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用， 對於改善人們的消化吸收、增進食欲等方面都有好處。 其次苦瓜含有豐富的維生素C、能增強人們的免疫力， 預防心血管疾病。
下面我們就來為大家推薦一款適合冬季食用的苦瓜菜肴。
苦瓜炒牛肉
材料：苦瓜1根牛肉80g豆豉5g醬油5ml鹽2g油10ml
製作方法：
1、苦瓜洗淨， 縱向對半剖開， 去籽， 再切成塊；牛肉切片， 備用。
2、中火加熱鍋中的油， 放入牛肉翻炒， 至牛肉完全變色成熟後，
從上面的介紹中我們可以瞭解到苦瓜性寒， 但是對於牙齦腫痛的人們來說， 冬天吃苦瓜好不好這個問題， 非常容易回答， 那就是冬天吃苦瓜能夠改善人們上火的情況， 刺激腸胃的蠕動， 如果你有便秘的話， 也可以吃一些苦瓜。 但是我們也要知道如果你處於經期或者你是准媽媽的話， 冬季就不要吃苦瓜了。
