在孕期是可以吃杏仁的， 如果孕婦的體質是不容易上火的那種， 還可以多吃一點。 不僅對身體好， 還能補腦， 對腹中胎兒也很好。 杏仁吃多了容易導致便秘， 我們都知道孕婦最容易便秘了。 並且便秘對孩子也不好， 所以如果吃了杏仁要多喝水， 吃一些清涼的水果比較好。 下面， 就一起來看看杏仁的功效吧！
杏仁的功效與作用
杏仁， 味苦， 性微溫；歸肺、大腸經。 降氣止咳平喘， 潤腸通便。 用於咳嗽氣喘， 胸滿痰多， 血虛津枯， 腸燥便秘。
1.潤肺
苦杏仁能止咳平喘， 潤腸通便， 可治療肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏于滋潤，
2.降低膽固醇
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分， 這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量， 還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
3.促進皮膚血液迴圈
杏仁還有美容功效， 能促進皮膚微循環， 使皮膚紅潤光澤。
4.抗腫瘤
杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷， 可以進入血液專殺癌細胞， 而對健康細胞沒有作用， 因此可以改善晚期癌症病人的症狀， 延長病人生存期。 同時， 由於含有豐富的胡蘿蔔素， 因此可以抗氧化， 防止自由基侵襲細胞， 具有預防腫瘤的作用。
5.減肥
研究發現， 每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)， 體重不會增加。 甜杏仁中不僅蛋白質含量高，
杏仁最好要選擇飽滿光澤的， 開啟之後要存放在乾燥的地方。 開啟過的杏仁如果與空氣接觸容易受潮， 影響口感。 影響口感還只是其次， 很容易導致發黴。 發黴的杏仁就不能食用了， 否則對身體又不利的影響。 剛受潮的杏仁可以通過油炸和微波爐來改善口感。
