相信大家對於櫻桃肯定是不會陌生的吧， 櫻桃是我們常見的一種水果， 櫻桃不但可以食用而且還含有豐富的營養， 櫻桃裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素， 常吃櫻桃可以起到很好的保健養生功效， 所以櫻桃深受大家的喜愛， 櫻桃可以用來泡酒， 下文我們介紹一下櫻桃泡酒的功效。
櫻桃名稱很美， 形態更佳。 古代傳說， 鮮紅的櫻桃剛露枝頭， 美麗的黃鶯就飛來啄食它果核， 因而又稱“鶯桃”、“含桃”。 李時珍認為， 它寶石般的果實美若桃形， 極似古代玉制珠串戴在頸上的瓔珞， 瓔與櫻同音，
1、酒中含有豐富的花青素、花色素等， 其抗氧化活性比維生素E高， 用於治療心血管疾病及一些慢性疾病。
2、酒中的花色素苷和矢車菊素具有抗氧化和抗炎活性， 其中矢車菊素是阿司匹林抗發炎性酶效力的10倍。
3、櫻桃酒有抑制癌細胞和肉瘤的作用， 是一種大有希望的新型抗癌食物。
4、櫻桃酒富含花色苷、p-香豆酸、沒食子酸、紫蘇醇和褪黑激素天然保健功能成分， 具有顯著的抗病保健功效。
5、櫻桃酒中富含一種化學物質， 有效地降低糖尿病患者體內的血糖含量。
6、櫻桃含鐵量高， 具各種水果之首。 常飲櫻桃酒可補充體內對鐵元素量的需求，
7、養顏駐容。 櫻桃酒所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等較高， 常飲櫻桃酒能使面部皮膚紅潤、嫩白、細膩、光澤， 去皺消斑， 防衰抗老。
8、長期面對電腦工作的人常常會有頭痛、肌肉酸痛等毛病， 多飲些櫻桃酒也可以緩解或消除這些症狀， 達到明目， 消除眼疲勞的效果。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的水果， 那就是櫻桃了， 我們知道櫻桃不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃櫻桃可以起到提高免疫力和美容等功效， 用櫻桃泡酒不但美味而且養生。
