當我們發現身體血管有異常時， 通常會使用藥物來治療， 可是藥物總有毒性， 很多有養生要求的人群都不喜歡吃藥， 多數人會選擇食物進行醫治， 其實食物本身的很多營養功效， 長時間食用對疾病的預防會有幫助， 要治療疾病也是有基礎的， 那麼軟化血管吃什麼菜呢?對軟化血管有好處的菜很多， 常見的菜有：
小白菜-保持血管彈性
小白菜中含有大量粗纖維， 其進入人體內與脂肪結合後， 可防止血漿膽固醇形成， 促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外， 以減少動脈粥樣硬化的形成， 從而保持血管彈性。
菜花-血管清理劑
中醫素有“白色入肺”之說， 潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜， 不但能預防感冒等疾病， 還是一種非常好的血管清理劑。
芥藍-軟化血管管
芥藍具有降低膽固醇， 軟化血管， 預防心臟病等功效。
西蘭花-血管清理劑
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一。 類黃酮除了可以防止感染， 還是最好的血管清理劑， 能夠阻止膽固醇氧化， 防止血小板凝結， 因而減少心臟病與中風的危險。
番茄-抗氧化
番茄不僅各種維生素含量比蘋果、梨高， 它還可提高機體氧化能力， 消除自由基等體內垃圾， 保護血管彈性， 有預防血栓形成的作用。
茄子-增強血管彈性
茄子含豐富的維生素P， 是一種黃酮類化合物， 有軟化血管的作用，
洋蔥-抗動脈硬化
洋蔥含有一種能使血管擴張的前列腺素A， 它能舒張血管， 降低血液黏度， 減少血管的壓力， 同時洋蔥還可增強纖維蛋白溶解的活性， 具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
軟化血管吃什麼菜呢?患者可以吃的菜類型有小白菜、茄子、洋蔥等， 這些食物一年四季裡都可以買到， 大家可以交替更換著吃， 有偏食習慣的人也要合理化飲食， 尤其是老年人群， 更容易受到疾病及環境等因素的影響患上血管疾病， 就需要每年做一次全身檢查， 確診了疾病後進行正規的醫治， 也可通過飲食對身體進行調理。
