如果人們患有便秘的話沒有及時的去醫院進行治療， 將有可能會導致他們出現貧血的情況， 人們出現貧血需要通過在食物中補充人體所需要的鐵， 所以這就要求我們需要瞭解一些富含鐵元素比較高的食物， 針對這個問題， 小編整理了一些關於含鐵量較高的食物希望對你有所幫助。
含鐵高的食物有：豬肝、豬肉雞血等等。 下面是各種含鐵高的食物的具體含鐵情況和食用所需要注意的事項。
豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克。 豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸， 營養非常全面。 但是豬肝中含有比較多的膽固醇，
牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克。 牛肉的營養價值很高， 並有健脾胃的作用， 但牛肉纖維較粗， 要煮透、煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克。 豬肉有潤腸養胃的功效， 是日常食物中鐵的最常見來源。
雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克。 雞肝還富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等， 是補充鐵質的良好選擇。
豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克。 豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等， 但製作時注意清洗乾淨。
雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克。 雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素， 特別是鐵和賴氨酸含量很高， 且極易被人體吸收。
大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克。 大豆營養豐富， 含鐵量高， 但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。
蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克。 蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D。
以上這些食物就是含鐵元素比較高的食物， 小編提醒廣大的患者在平時的時候一定要多注意飲食的調理， 如果通過飲食調理的方法病情沒有得到緩解的話， 應該立刻去醫院進行檢查和治療， 平時的時候不要因為工作比較繁忙而錯過最佳的治療時間， 小編祝您早日恢復健康。
