雞蛋是很多的人都會喜歡吃的一樣食物吧， 在日常生活中也離不開它的， 至於做法也是有很多， 可以煎著吃、煮著吃、炒著吃等等， 而且所含營養也十分的豐富。 現在年青的女孩們對雞蛋有賦予了新的作用， 就是減肥， 事實也證明確是有些人的確也是成功了。 那麼今天要說的問題就是晚上煮雞蛋吃會胖嗎？
晚上吃煮雞蛋會胖嗎?這個問題在這裡就可以直接的告訴你， 答案是肯定會， 在這裡建議晚上不要吃太多的食物， 因為晚上的新陳代謝是非常慢的， 消化也會變慢， 對胃部也造成一些負擔，
據分析， 每百克雞蛋含蛋白質14.7克， 主要為卵白蛋白和卵球蛋白， 其中含有人體必需的8種氨基酸， 並與人體蛋白的組成極為近似， 人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。 每百克雞蛋含脂肪11～15克， 主要集中在蛋黃裡， 也極易被人體消化吸收， 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。 這些成分對增進神經系統的功能大有裨益， 因此， 雞蛋又是較好的健腦食品。
雞蛋是人類理想的天然食品， 在吃法上也應注意科學。 對於老年人來說， 吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好， 因為煎、炒、炸雖然好吃， 但較難以消化。 如將雞蛋加工成鹹蛋後，
上面說了晚上煮雞蛋吃會胖嗎？對於這個問題答案是肯定的， 睡前是最好不要吃東西的， 不光是為了減肥， 更是為了身體的健康， 因為睡著之後身體的消化系統也進入了休眠狀態， 非常的慢， 所以會對胃產生負擔， 也會長胖。
