對於豬皮的營養價值很多女性可能都有非常清楚的瞭解， 因為很多女性都知道豬皮最有價值的地方就在於它可以幫助我們改善皮膚起到美容的作用， 因此很多女性朋友都會偏向于喜歡吃一些豬皮。 雖然豬皮的營養價值很高， 但是並不代表所有人都能適合食用豬皮， 那麼對於比較特殊的人群例如孕婦， 她們吃豬皮好嗎?
豬皮中含有大量的膠原蛋白質， 它在烹調過程中可轉化成明膠， 明膠具有網狀空間結構， 它能結合許多水， 增強細胞生理代謝， 有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，
適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用;適宜婦女血枯、月經不調者食用;也適宜血友病人出血者食用;
2. 外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應少食或不食為好。
由此可知作為孕婦也是可以食用豬皮的， 但是要適當的有些控制。 豬皮的營養價值非常的高， 在日常生活中我們可以適當的學一些製作豬皮的方法， 這樣既可以攝取到豬皮中的營養價值也不至於讓豬皮被食用的非常單調， 同時還要建議大家凡事都要有個度， 適當的食用豬皮。
