白米粽子的做法：
1、圓粒糯米1斤， 提前一夜浸泡， 粽子葉20張， 浸泡幾小時後洗淨入開水中煮半分鐘， 然後泡入涼水中備用。 泡好的米倒掉水備用
2、包好粽子
3、開水入鍋， 大火煮30分鐘， 轉中火繼續煮三十分鐘即可。 關火後可以繼續燜1小時。 根據粽子大小， 可以適當延長時間。 可做小粽子20個左右
排骨燒粽子的做法：
1、排骨入冷水中浸泡30分鐘， 泡出血水。 煎鍋裡熱3湯匙油， 放入剝好的粽子， 小火煎至通體金黃。 盛出備用
2、泡好的排骨洗淨， 入開水中焯幾分鐘， 撈出備用。 炒鍋裡熱剩餘的2湯匙油， 蔥薑爆香
3、放入排骨翻炒一下後倒入生抽和老抽，
4、湯汁收至約還剩餘1/3左右， 排骨8-9成熟時， 放入煎好的粽子， 翻拌一下， 讓粽子完全裹上湯汁， 繼續燉約10分鐘即可。 出鍋後撒少許香蔥葉點綴
不是只有端午節， 才能吃粽子。 會自己動手的好處就在於， 何時何地想吃什麼的時候， 都可以吃的上。 於是， 在這個寒冬季節， 我煮一鍋熱乎乎的粽子， 只聞著那濕乎乎的粽葉香氣， 就很滿足了。 若是可以再把粽子用熱油煎的通體金黃， 用紅燒排骨的做法， 加入煎的金黃的粽子一起燒， 讓排骨的香氣恰到好處的滲入粽子裡， 而整鍋菜裡也因粽子的清香去了油膩， 這簡直是完美的隆冬了。 這一道另類的排骨燒法，
