黑木耳紅棗枸杞湯的主要作用

在黑木耳紅棗枸杞湯這道菜肴中， 起主要作用的就是黑木耳這個食材， 其他的都是次要的， 起輔助作用的。 但是， 大家對黑木耳這個食材瞭解多少？又知道多少與其相關的小知識？只有全面瞭解這些內容， 才能把黑木耳搭配好， 讓其作用發揮到最大限度， 幫助人體增強抵抗力。

中醫認為， 木耳性平味甘， 入胃、大腸經。 而黑木耳， 是木耳的一種。 黑木耳源於木耳科真菌木耳、毛木耳或皺木耳的子實體， 原為野生， 現多為人工培植。

現代實驗研究證明， 寄生於不同朽木或基質上的黑木耳， 所含成分與藥理作用相異。

一般說， 黑木耳主要含有蛋白質、脂肪、多種維生素， 以及鈣、磷、鐵等無機成分， 具有抗血凝， 抗血栓形成， 促進免疫功能， 調節血脂等廣泛的藥理作用。 黑木耳作為食品， 味甘淡， 可隨個人的喜愛任意添料調味， 製成各種各樣的美味佳餚， 例如黑木耳紅棗枸杞湯。

黑木耳紅棗枸杞湯為補品， 藥力平緩， 故只宜用於輕症緩症或亞健康者的日常保健， 若遇重症急症當需配伍他藥或作為治療輔助品。 此外， 還具有一定的滑腸作用， 故脾虛消化不良或大便稀爛者忌用;。 黑木耳和紅棗、枸杞一併熬湯， 可健脾， 長期喝， 可以駐顏祛斑、健美豐肌， 並用於治療面部黑斑、形瘦。

不管是從日常生活的角度， 還是從中醫的角度去評價黑木耳紅棗枸杞湯，

對人們的身體幫助都是很大的。 在黑木耳紅棗枸杞湯中， 黑木耳的作用是不容忽視的， 具體的作用體現在哪也為大家介紹完畢， 如果感覺這個湯適合自己就放心喝吧！