黑木耳海帶湯的療效和做法

生活中， 有各種各樣的蔬菜就在我們身邊， 也有各種不同的有營養價值的蔬菜陪伴著我們， 我們完全沒必要通過吃藥物來補充身體的營養。 例如：黑木耳、海帶， 這兩種食材的營養價值極高， 這是經過專業人士研究認可的。 下面小編就給大家介紹黑木耳海帶湯的療效和做法都是怎樣的。

黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”， 每100克幹木耳中含鐵97.4毫克， 它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出34倍， 是動物性食品中含鐵量最高的豬肝的22倍， 是各種葷素食品中含鐵量最多的。

海帶中所含的多糖類物質，

主料：黑木耳60g 雞蛋1個 蔥50g 海帶60g

輔料：油適量 鹽適量 雞精適量

做法：

1.先將小蔥切成小段

2.黑木耳用水泡開並撕成小塊

3.鍋內放油加熱後， 將蔥、黑木耳倒入翻炒一會

4.加入適量的水， 放入海帶

5.加入適量的鹽和雞精， 蓋上蓋子燉

6.這時可以將雞蛋打散

7.開過後將雞蛋倒入鍋中， 熟後即可盛出

我們人體所需要的營養元素有很多， 但是想要補充齊全卻是一件不容易的事， 很多人都想通過吃藥物來補充， 這樣是很不可取的， 最好是通過飲食補充身體所需要的營養元素。