鯽魚湯味道鮮美， 營養豐富， 尤其是含有的蛋白質非常豐富， 可以幫助緩解壓力， 解決睡眠問題， 對於皮膚也是很有好吃， 可以減少皺紋的產生。 自古以來一直是孕婦補充營養的佳品， 那麼， 給幼兒喝鯽魚湯好嗎？下面就來為各位家長朋友詳細的介紹一下， 希望可以幫助到大家。
寶寶能吃鯽魚。 鯽魚肉質細嫩， 肉味甜美， 營養價值很高， 鯽魚可補氣、健脾、固腎， 適合於脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用， 能增強脾胃功能。 鯽魚不僅具有健脾利潤止咳的功效， 而且還能夠幫助腦部發育，
1、健脾利潤止咳
寶寶臟腑嬌嫩， 不耐寒熱， 脾虛肝旺， 外感風寒就會影響到肺或導致脾虛而失去正常功能。 對久咳不愈的孩子可以用鯽魚湯治療。
2、幫助腦部發育
鯽魚仲含有的DHA是多元不飽和脂肪酸， 可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢， 提高腦細胞活力， 增強記憶、反應與學習能力；並能預防、改善老年癡呆症狀。
3、使眼睛明亮有神
鯽魚中的牛璜酸， 可抑制膽固醇合成、可使視力變好。 DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應， 並維持大腦皮質視敏度的刺激反應， 具有維持視力的功能。
木耳清蒸鯽魚
原料：黑木耳100克、淨鯽魚300克、料酒、鹽、白糖、薑片、蔥段、植物油各適量。
做法：
1、鯽魚洗淨；黑木耳泡發， 去雜質，
2、將鯽魚放入大盤中， 加入薑片、蔥段、料酒、白糖、植物油、鹽醃漬半小時。
3、鯽魚上放上木耳碎片， 上蒸鍋大火蒸20分鐘即可。
魚湯的作用不僅在於補充蛋白質,還因含有較多的鈣而作為嬰幼兒主要的營養素.只要對魚蛋白不過敏,都可以給寶寶經常喝.但要注意,不要過濃,過鹹,也不要天天吃,會讓寶寶吃厭了.另外,喝魚湯時,起鍋時一定要滴幾滴醋在湯裡,這樣有利於鈣的析出,利於寶寶吸收.
鯽魚不能和大蒜和蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉以及鹿肉一起食用。 吃魚前後不要喝茶。 骨頭湯， 魚湯， 雞湯等食物， 都含有豐富的營養， 對寶寶的生長是比較有利的， 但是2歲半左右的孩子， 胃腸功能還是比較弱的， 最好給寶寶少喝。
