雨水時節空氣濕潤， 又不燥熱， 正是養生的好時機。
雨水後天氣轉暖， 然而又風多物燥， 早晚較冷， 風邪漸增， 常會出現皮膚、口舌乾燥， 嘴唇乾裂等現象， 故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分。
由於春季為萬物生髮之始， 陽氣發越之季， 應少食油膩之物， 可多食紅棗、淮山、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等;以免助陽外泄， 否則肝木生髮太過， 則克傷脾土。
此節氣時北方食療以粥為好， 如蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等;而南方特別是珠三角一帶的食療多以湯為好， 如猴頭菇煲鮮雞湯、雲苓淮山煲瘦豬肉湯、菠菜滾牛肉片湯、淮山北芪豬橫脷湯等;
也宜氣溫濕冷時以燉湯養脾胃， 如冬蟲夏草燉水鴨、眉豆花生燉雞腳、杞子淮山燉豬月展肉等。 中
藥材調養時要考慮脾胃功能的特點， 如用生髮陽氣之法來調補脾胃， 可選用西洋參、沙參、決明子、白菊花等。 雨水時節， 人體的肝陽、肝火、肝風會隨著春季的陽氣升發而上升， 所以更應特別注意肝氣的疏泄條達。
自然界一派生機， 特別是南方萬物欣欣向榮。 養生者亦須振奮精神、勃發朝氣， 志蓄於心， 身有所務。
幾款簡單易得的飲食療方：1仙人粥
配方：制何首烏30-60克， 粳米100克， 紅棗3~5枚。 紅糖
做法：將制首烏煎取濃汁， 去渣， 同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥， 粥將成時， 放入紅糖或冰糖少許以調味，
此粥有補氣血， 益肝腎之功效。 通用於肝腎虧損， 發須早白， 血虛頭昏耳鳴， 腰膝軟弱， 大便於結， 以及高血脂症， 冠狀動脈粥樣硬化性心臟癇， 神經衰弱， 高血壓等病症。
2銀耳粥
配方：銀耳3克， 大米50-100克， 冰糖(或白糖)適量。
做法：摘淨洗好銀耳， 淘洗乾淨大米， 放入鍋內同煮粥， 熟時加入冰糖(或白糖)， 每天一次。
此方具有滋陰補腎之功效。 適用於自汗盜汗， 遺精腰痛， 婦女帶下等症。
3菊槐綠茶飲
潔淨的菊花、槐花、綠茶各5克， 放入瓷杯。 用滾開水沖泡， 加蓋後浸泡10分鐘， 不時代茶飲用。 可清熱去火。
初春養生：暖冬過後須預防春寒病
暖冬對人體健康的影響是非常大的。 專家提醒人們， 在暖冬過後要提防春寒病的發生。
氣象醫學家指出， 暖冬氣候使得大地水分蒸發快， 氣候變得異常乾燥， 容易使人出現口乾舌燥、嗓子疼、流鼻血、眼發澀、皮膚乾燥和發癢等症狀。 乾燥的氣候還會大大削弱人體上呼吸道的防禦功能， 從而誘發各種呼吸道疾病， 如流感、肺炎、哮喘等。
暖冬過後， 必定會有一段時間的春寒。 冷暖氣流交匯， 使得氣候忽冷忽熱， 變化無常， 這對患有高血壓、心臟病的人威脅極大。
它可使高血壓病人發生腦中風， 誘發心絞痛或心肌梗塞。 忽冷忽熱的氣候還易使兒童遭受“倒春寒”之苦， 感染百日咳、麻疹、猩紅熱、感冒等疾病。
為此， 專家提醒， 要預防春寒病的發生， 體質虛弱者和免疫力低下的人在冬去春來之時， 不要急於脫掉冬裝，
多吃一些健脾胃的食物;居室內應及時除塵通風， 以減少和抑制病菌的存活和繁殖;適當做戶外活動， 呼吸新鮮空氣， 以改善心肺功能， 使身體適應春季多變的氣候。
