溫補腎陽藥膳——薑附燒狗肉
原料:熟附片30克, 狗肉1000克, 生薑150克, 菜油、大蒜、蔥適量。
製作:將狗肉洗淨, 切成小塊;將薑煨熟備用。 再將熟附片放入沙鍋內, 先熬煎2小時, 然後將狗肉、大蒜及生薑放入, 加水適量燉煮, 直至肉爛即成。
功效:補益腎陽。 適用於陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛症。 身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
滋補腎陰藥膳——一品山藥
原料:生山藥500克, 麵粉150克, 核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量, 白糖100克, 豬油、芡粉少許。
製作:將生山藥洗淨, 蒸熟, 去皮, 放入搪瓷盆中加麵粉, 揉成麵團, 再做成餅,
功效:滋補腎陰。 適用于腎陰虧損而致消渴、尿頻、遺精等病症。
補腎壯腰藥膳——杜仲燒豬腰
原料:杜仲15克, 豬腰4個。
製作:將生杜仲切成長3。 3釐米、寬1。 6釐米的段。 用竹片將豬腰破開, 把切好的杜仲片裝入豬腰內, 外用濕草紙將其包裹數層, 放入柴炭火中慢慢燒烤, 熟後取出除去草紙即成。
功效:壯腰補腎。 適用於腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。
補腎烏髮藥膳——首烏煨雞
原料:三黃母雞1000克, 何首烏50克, 生薑片、料酒, 精鹽、麻油少許。
製作:活三黃母雞常法宰殺, 去皮, 淨膛去腸雜;何首烏研碎, 裝入紗布袋中, 填入雞腹。 雞入沙鍋,
功效:大補腎氣。 適用於男子陽痿及早衰、白髮早生等症。