煎餅果子在生活中我們常常吃到的。 我們都知道對於食物來說， 要想食物好吃的話， 食物的食材是要選擇比較好的。 煎餅果子要想好吃的話， 我們除了要選擇優質的麵粉外， 還要用到好吃的醬。 要想製作出好的醬料， 我們就要好好瞭解一下醬料的製作方法。 那麼到底煎餅果子的醬怎麼做?
做法一：
配料:醬油.面.鹽.雞粉.味精.孜然.芝麻.糖.韭菜花.紅方,五香粉
做法:把適量的水燒開,倒入攪好的面,然後就攪拌粘稠 加入調料,.待涼,看醬的粘稠度 如果太幹 就加入適當的水,保證象買的一般醬的粘稠度 就可以啦。
做法二：
材料A：韓式辣椒醬100克、醋50ml
材料B：檸檬汁1大匙、砂糖1大匙、蒜泥1小匙、蔥末2大匙、芝麻油1大匙、熟白芝麻1大匙
做法：將材料A混拌均勻後， 加入材料B拌勻即可
做法三：
自製甜麵醬 做法：郫縣豆瓣100克， 四季寶幼滑花生醬100克， 甜麵醬200克， 蠔油一勺， 胡椒粉、冰糖少許， 薑末、蒜末、蔥末， 30克幹紅辣椒剁碎， 植物油， 香醋。 把豆瓣剁成茸， 與花生醬、甜麵醬、蠔油一起裝入盆中， 攪拌均勻成混合料。 燒熱鍋， 倒油， 油要多， 油熱， 先下薑末、蒜末、蔥末、辣椒末炒香， 再將混合料倒入鍋中， 然後用小火， 用鍋鏟慢慢推勻即可。
貼士：做醬時， 不能攪拌或翻炒， 而是慢慢地推勻。 等鍋中冒出均勻小泡，
按照以上的製作方法以後， 就應該製作出好吃的醬料。 要是能在煎餅果子上塗上這些美味的醬料的話， 我們就能享受到美味的食物了。 但是問題的關鍵是我們要親手製作這種醬料， 這樣才能真正意義上的學會醬料的做法了。 最後也希望大家都能在生活中享受美食!
