春節期間， 無論是在家裡， 還是去親戚朋友家拜年， 喝茶已經成為過年必要的事， 而且春節期間吃了油膩的東西， 人們也愛用茶去解油膩， 但是， 喝茶也是有禁忌的， 特別是對特殊的疾病人群。
過年喝茶的五大禁忌
禁忌一：飯後不宜馬上喝茶
茶湯中含有芳香族化合物， 能夠溶解油脂， 幫助消化肉類和油類等食物。 因此， 飽食一餐豐富油膩的食物後， 不妨飲茶一杯， 幫助體內油脂的溶解。 但吃飯後不宜馬上喝茶， 喝茶的最佳時間是用餐1小時後， 這是因為吃飯後馬上飲茶， 茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽，
禁忌二：沖泡次數過多
一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。 據有關試驗測定， 頭開茶湯可含水浸出物總量的50%， 二開茶湯含水浸出物總量的30%， 三開茶湯則為10%， 四開茶湯卻只有1-3%， 再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出， 因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
禁忌三：沖泡時間太久
沖泡時間過長， 茶葉中的茶多酚， 類脂， 芳香物質等可以自動氧化， 不僅茶湯色暗， 味差， 香低， 失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素C， 維生素P， 氨基酸等因氧化而減少， 使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久， 受到周圍環境的污染，
禁忌四：喝茶時間有禁忌
不要在空腹時飲茶， 起床後便立即飲茶一杯的習慣對健康無益;不要睡前飲茶， 茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可哥堿等， 具有較強的興奮大腦的作用， 睡前飲茶不僅影響睡眠， 日久還會造成失眠， 特別是患有神經衰弱、消化性潰瘍、冠心病、高血壓病患者更應注意。
禁忌五：不要用濃茶解酒
有些人喜歡喝酒後用濃茶解酒。 其實這是錯誤的。 專家提醒， 不要用茶解酒， 濃茶同樣具有興奮心臟的作用， 酒後飲茶會加重心臟的負擔。
五類患者不宜喝濃茶
1.胃潰瘍。 濃茶可引起胃酸分泌量加大， 增加對潰瘍面的刺激， 影響癒合， 加重胃病。 同時， 服藥期間喝濃茶會降低胃藥的療效，
2.心律失常。 茶葉中含有茶鹼等物質， 這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用， 使人的心跳迅速加快、造成心動過速等， 甚至產生心悸症狀， 這對心腦血管動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。 濃茶大量進入血液， 增加血容量， 能加重心臟負擔， 加重心力衰竭程度。
3.甲亢。 甲亢患者的基礎代謝率本來就很高， 如果大量攝取茶葉中的咖啡因， 會加速新陳代謝， 出現各種營養素消耗增加， 使甲亢病人無法得到很好的休息而加重病情。
4.腎結石。 由於茶葉中含有促進結石形成的鞣酸， 對預防腎結石和控制腎結石病情非常不利， 所以腎結石病人不要喝濃茶。
5.便秘。 濃茶裡面含有的鞣酸， 有降低腸黏膜分泌黏液的作用，
