每次逛街， 總對路邊糖炒板栗的甜香味兒吸引， 可是聽說吃多了糖炒板栗也不好。 所以買些板栗回來， 自己做豈不放心。 板栗洗乾淨， 去皮， 然後煮熟。 很方便吧， 當然之後想到的自然還是用到粥裡， 嘿嘿， 一樣的甜香味哦， 下面， 小編就為大家介紹板栗玉米粥的做法， 簡單易學又好吃。
用料
板栗 十顆
玉米 半根
胡蘿蔔 一小根
馬蹄 五顆
瘦肉 250g
蔥 兩根
鹽， 醬油 少許
做法
步驟1
東北珍珠米， 一量杯。 大火煮至米開， 期間需偶爾攪拌， 避免煮糊。 為防止溢出， 可倒兩滴芝麻油， 粥也會更香。
步驟2
板栗、馬蹄切粒， 胡蘿蔔切粗絲，
步驟3
瘦肉選取豬大腿部位的“豬展肉”， 不肥不韌， 口感較好。
步驟4
瘦肉切一寸大小的方塊狀， 煮出來的肉不會老。 放少許鹽和醬油， 醃三分鐘， 煮的粥會特別好喝。
步驟5
倒入鍋中， 繼續大火煮兩至三分鐘， 肉質剛好又不老。 因之前放鹽醃肉， 試味後根據個人口味放鹽。 最後放蔥花， 熄火。
步驟6
加上一份鹽水嫩菜心和餐後甜柿子， 一份營養全面的秋季養生餐就誕生了。
以上就是小編為大家介紹的板栗玉米粥的做法， 是不是覺得很簡單呢， 最重要的是還很美味呢， 吃貨們快收藏起來， 絕對不能錯過的誘惑呦， 趕緊行動吧。 老人孩子吃都是很健康的PS：板栗是秋季食物， 可補腎。
