洋蔥具有較強的消毒殺菌的功效、在日常生活中， 一般用來做提味的佐料。 辛辣的味道可以治療消化不良， 瘦肉富含蛋白質而且油脂含量較少。 並且還有氨基酸可以被人體所吸收。 將瘦肉切絲可以加入洋蔥一起炒， 一碟洋蔥肉絲麵是小編今天要推薦給大家的家常休閒小吃。
洋蔥肉絲其原料有洋蔥150克左右， 瘦肉80克， 胡蘿蔔10克， 韭菜花10克。 蒜子5克， 調味料有花生油20克， 鹽5克， 味精2克， 白糖1克， 濕生粉適量， 麻油1克。 它是一道家喻戶曉的家常菜， 口味極好， 做法簡單。 深受市民喜愛。
編輯摘要
洋蔥肉絲
洋蔥150克左右，
3， 另燒鍋下油， 放入蒜米， 洋蔥絲， 胡蘿蔔， 韭菜花段， 加鹽， 用中火炒至快熟加入肉絲， 調入味精， 白糖炒勻， 用濕生粉勾芡， 淋入麻油就可
殺菌
洋蔥的辣味能抗寒， 抵禦流感病毒， 有較強的殺菌作用。
促進消化
可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。
降血壓降血脂
經常食用對高血壓， 高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
防癌抗癌延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老
補鈣
有助於增加骨密度防止骨質疏鬆
洋蔥性溫， 味辛甘。 有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能， 洋蔥提取物還具有殺菌作用， 可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
做法很簡單的一款美味的小吃， 小編建議可以在家裡製作。 但是要注意食用的分量， 因為吃太多瘦肉的話， 對於那些需要減肥瘦身的人來說是一個忌口。 在下佐料的時候尤其是鹽還有油的時候要注意酌量， 因為鹽多了容易對身體健康造成影響。
