兒童開胃湯都有哪些？

冬瓜湯="text-indent:2em;"> 家中有小孩子的爸爸媽媽， 可能對於寶寶的飲食深有體會， 許多小寶寶都有挑食、偏食的毛病， 而且對吃飯從來都不感興趣， 每次吃飯的時候， 都需要家長一再的哄， 才吃下一點點。 營養吃不到身體中， 所以這樣的小寶寶的生長發育就會比別人緩慢許多。 那麼， 有沒有可以讓小寶寶開胃的湯呢?

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兒童開胃食譜之香菇冬瓜湯

材料：冬瓜400克、鹽4克、味精2克、雞油2克、大蔥10克;香菇、豬油各適量

做法：

1、冬瓜去皮、去瓤、洗淨， 切成0.5釐米寬， 1.7釐米厚的塊;香菇用溫水泡發好，

洗淨。

2、湯鍋置火上， 放豬油燒熱， 下蔥末熗鍋炒出香味;放入高湯750克， 香菇燒開， 加冬瓜塊;待冬瓜熟爛， 加細鹽、味精， 淋上雞油， 起鍋盛入湯碗中即成。

兒童開胃食譜之水晶肉丸

材料：瘦豬肉250克、肥豬肉5克、幹百合70克、火腿20克、鮮香菇20克、雞蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、鹽7克

做法：

1、香菇去蒂、洗淨;油菜心洗淨;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸， 加精鹽、雞蛋清、味精， 攪勻， 擠成約15 克重的丸子。

2、幹百合洗淨， 碾成粉;放入肉丸子沾勻;然後裝笊籬， 放冷水中浸一下， 隨即取出， 再沾百合粉， 如此重複三次;最後將放進開水鍋中煮， 熟後撈起裝入大碗。

對於小寶寶的飲食， 家長要有更多的耐心， 經常為孩子變換著花樣來做飯， 不但種類變換，

外觀也要經常的變換， 這樣小寶寶的飲食興趣就會大得多。 不要天天就是那麼幾種為孩子做， 而且飯菜也不具備色香味形， 這樣小寶寶勢必就會有不喜歡吃的情況。