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胡蘿蔔綠豆粥怎麼做呢?

在夏天的時候, 經常吃一些綠豆, 熬一些綠豆粥, 對人體非常的有好處, 不但可以解毒, 還可以降暑。 而胡蘿蔔中患有豐富的胡蘿蔔素, 常吃對於眼睛非常的有好處。 所以家中如果有正在上學的孩子, 不妨經常做一些用綠豆、胡蘿蔔熬的粥來喝。 今天, 小編與大家一起分享胡蘿蔔綠豆粥的做法:

材料

大米, 小米, 胡蘿蔔粒, 綠豆都適量

做法:

1. 取適量綠豆淘洗浸泡, 接著淘洗大米小米(有需要的美眉可以把淘米水留著, 淘米水有很多用處的, 我現在偶爾會用淘米水洗臉, 的確清潔毛孔)

2. 根據自己需求往鍋裡放水,

然後把綠豆放進去煮沸,

3. 等綠豆煮過幾分鐘水沸騰了再放大米小米, 大小米放進去之後一定要攪拌, 要不容易沾鍋底。

4. 一根胡蘿蔔洗淨, 切片(比較喜歡圓薄片的胡蘿蔔, 不太喜歡胡蘿蔔丁)。 胡蘿蔔可以根據自己需要放入多少, 我有時候一根大胡蘿蔔會熬兩次粥用。

5. 等粥熬的差不多快熟的時候放入胡蘿蔔, 胡蘿蔔煮的時間長會比太脆, 當然如果你喜歡面一點兒的胡蘿蔔可以煮的時間長點兒。

6. 最後就是等著粥出鍋了, 我用電磁爐煮粥一般差不多是二十五六分鐘

注意事項

· 大米小米容易煮熟, 綠豆煮的時間短容易夾生, 我以前也同時放過, 但是大米小米熟了綠豆還有生的, 所以可以把綠豆涼水下鍋。

胡蘿蔔綠豆粥中各種食材的量,

可以根據自己的喜好來酌情的添減, 不是一成不變的。 如果喜歡喝稠一點的, 就可以把米多放一些, 如果喜歡喝稀一些的, 不妨就少放一點米;如果喜歡吃甜的, 而且沒有糖尿病, 可以適當的加入一些冰糖。

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