平時身體中濕氣太重的時候, 人們往往就會有渾身無力的症狀, 而且即使好好的睡了一晚上, 卻沒有覺得有解乏的症狀, 所以這時候人們往往會熬一些紅豆薏米粥來除濕。 但是紅豆薏米粥熬好後, 有些比較愛挑食的人, 往往不願意喝, 想往裡面添加一些紅糖, 讓湯變得更甜一些。 那麼, 紅豆薏米粥裡面可以放紅糖嗎?
功效:
薏米, 在中藥裡稱“薏苡仁”, 《神農本草經》將其列為上品, 它可以治濕痹, 利腸胃, 消水腫, 健脾益胃, 久服輕身益氣。
紅豆, 在中藥裡稱作“赤小豆”, 也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效, 因為它是紅色的,
做法:
煮之前最好先把薏米和紅豆冼淨浸泡4個小時左右,這樣子煮起來比較容易開花,也是比較節約能源和時間的哈.浸泡的水也可以加入一起煮,紅豆浸泡後水會變成紅色的,是因為有一部分的花青素溶化在水中了。
注意事項:
通常不要在粥中放糖, 過多的攝入甜食容易加重體內濕氣,
紅豆薏米粥的功效非常大, 所以我們可以適當的多吃一些, 尤其是在炎熱的夏天。 雖然這種粥的口感稍微的差一點的, 但是比起藥來說, 可以說是好了許多, 所以完全不要因為這樣的口味, 而把這種粥推得遠遠的, 拒絕食用, 或者加上紅糖來食用。