1、當歸10克煎水， 放入雞蛋兩個， 紅糖30克， 每月經後食一次， 治婦女血虛， 月經不調或身體虛弱。
2、先將苜蓿子3克， 搗爛煎湯約十五分鐘， 再打入兩個雞蛋煮成荷包蛋， 趁熱吃蛋喝湯， 治先兆流產。
3、烏雞蛋三個， 用醋、酒各一杯攪勻， 煮成一杯， 分兩次服， 治產後(產後食品)出血。
4、紅糖水煎雞蛋食， 治產後腹瀉。 讓女人越吃越醜的七大食物 專治女性腎虛的食療小妙方
5、雞蛋兩個， 白糖30克， 調勻後用開水沖服， 治慢性氣管炎。
6、雞蛋一個， 胡椒粉(七粒研粉)， 共煎熟食， 治虛寒胃痛。
7、雞蛋一兩個， 醋煮熟食之， 或用白酒炒雞蛋或沖蛋食之，
8、雞蛋一個調入白芨粉3克， 每日早上用開水沖服， 連續服食十日， 治肺結核痰中帶血。
9、雞蛋一個取蛋白， 調硼酸粉5克成糊狀， 塗於消毒紗布上， 敷於燙傷處， 治小面積燒燙傷。
10、雞蛋白調茶油(油食品)， 敷患處， 亦治小面積燒燙傷。
11、雞蛋黃調白酒、蜜糖成膏狀， 敷患處， 治燒燙傷。
12、益母草煮雞蛋：益母草30-60克， 加水煮半小時， 濾去藥渣， 打入雞蛋兩個煮熟食用。 有調經活血， 消腫利水作用。 適用於氣血瘀滯， 月經不調， 產後惡露不止， 功能性子宮出血等症。 》》讓女人越吃越醜的七大食物 專治女性腎虛的食療小妙方
13、白糖蛋清羹：雞蛋清兩個， 白糖50克， 調勻， 用開水沖服， 每日兩次， 可治小兒鼻出血。
14、海帶苡仁蛋湯：海帶30克， 洗淨切條， 苡仁30克，
15、辣椒葉雞蛋湯：雞蛋兩個打勻， 用油煎黃， 加水一碗半， 放入洗淨的新鮮辣椒葉60-90克同煮湯， 加食鹽調味食用。 有驅寒， 止痛， 養血作用。 適用於虛寒性胃痛， 不時噯氣， 口淡無味， 涎沫多而清稀之虛寒症。
16、茼蒿菜蛋白湯：鮮茼蒿菜250克洗淨， 煮湯， 熟時加入三個雞蛋的蛋白， 用油鹽調味食用。 有養心， 潤肺， 化痰， 消水穀作用。 適用於高血壓頭昏腦脹， 熱咳痰濃， 睡眠(睡眠食品)不寧， 飲食積滯等症。
17、茶葉煮雞蛋：綠茶15克， 雞蛋兩個，
18、沙參煮雞蛋：北沙參30克， 雞蛋兩個， 加水同煮， 蛋熟後剝去蛋殼， 再煮半小時， 可加冰糖或白糖調味食用。 有養陰清肺， 降火除熱作用。 適用於肺結核咳嗽， 痰中帶血， 虛火上升牙痛， 咽痛等症。
19、三七藕汁蒸雞蛋：雞蛋一個打勻， 加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克， 加少許白糖調味蒸熟食用。 有止血， 止痛， 散瘀作用。 適用於胃潰瘍出血， 十二指腸球部潰瘍出血， 肺結核咯血等症。
20、蛋花粥：大米100克煮粥， 煮熟後， 雞蛋兩個打勻放入粥中， 加油、鹽、蔥花調味食用， 有補益五臟作用， 是老弱病殘、兒童(兒童食品)、孕婦(孕婦食品)的滋補佳品。
