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立秋時節

立秋時節已經不適合飲用冰冷的飲品, 而且經過整個夏天內外濕熱交蒸, 腸胃內虛, 抵抗力降低, 在天氣逐漸轉涼後, 仍恣意貪涼, 更會造成濕熱內蘊, 因此立秋之後應該少吃瓜果類。

目錄 簡介 注意事項 食譜推薦 立秋時節簡介

節氣特點:涼風日多, 是涼爽的季節開始, 但仍有季節變化較大, 偶爾會有“秋老虎”發威。

保養重點:秋屬“金”, 易“燥”, 燥氣傷人, 容易產生上呼吸道及呼吸系統的疾病, 也會出現皮膚乾、口幹、秋燥咳嗽或呼吸道感染的症狀。 早晚溫差大, 衣著應注意保暖, 飲食應注意滋陰潤燥, 這時也要講究陰陽平衡。

根據中醫說法, 秋季主肺, 司呼吸作用, 而肺主“氣”, 包括整個呼吸系統、肺循環與部分體循環在內。

立秋時節注意事項

這個時節已經不適合飲用冰冷的飲品, 而且經過整個夏天內外濕熱交蒸, 腸胃內虛, 抵抗力降低, 在天氣逐漸轉涼後, 仍恣意貪涼, 更會造成濕熱內蘊, 因此立秋之後應該少吃瓜果類。

此時可多吃百合的功效與作用等清心安神、潤肺止咳、養陰清熱的食材。 百合除了含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、礦物質、蛋白質等營養素, 還含有一些特殊的營養成分, 像秋水仙堿等多種生物鹼, 這些成分不僅具有良好的滋補作用, 對慢性支氣管炎等疾病也有幫助。 不過, 百合性偏涼, 若是有慢性腸胃炎或是因風寒所致的咳嗽,

不宜多吃。

立秋時節食譜推薦

百合蜜汁

材料:生百合30克, 西瓜肉200克, 蜂蜜50克, 麥芽糖100克。

作法:將所有材料混合, 放入鍋中;熬煮到黏稠狀, 即可飲用。

功效:肺燥咳嗽、咽幹聲啞、慢性支氣管炎者適用。

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