香菇木耳湯是一道常見的美食， 主要食材有木耳、香菇等製作而成。 木耳具有滋補潤燥、養血養胃的效果， 木耳擁有分解腫瘤的能力， 所以能提高人的免疫力， 具有很好的抗癌作用。 可是美味又營養的香菇木耳湯的做法很多人還是不會， 香菇木耳如何做的好吃， 下面就為大家小小介紹一下。
首先做一道菜我們要準備必需的食材， 香菇木耳湯， 顧名思義， 我們需要香菇和木耳， 如果想增加點鮮味也可以加入一些雞蛋做成香菇木耳雞蛋湯。 這道菜的主料我們需要準備木耳大概100克以及香菇大概50克，
準備好必備的食材後， 我們就要開始做這道香菇木耳湯了。 大致的流程可以這樣的：
1.對於香菇木耳這種比較幹的食物， 我們做菜之前需要把香菇和木耳用水泡開， 把木耳洗乾淨了等待使用， 把香菇切絲， 用油微微的爆一下香， 然後就可以灑上醬油了
2.準備一個鍋煮水， 家裡的鐵鍋或者電磁爐就可以， 等到水煮的有小氣泡的時候就可以把準備好的木耳放進去了， 木耳和香菇放入順序要注意，
3.大概煮到5到10分鐘就可以加入鹽和味精起鍋啦。
上面為大家大致的介紹了一下美味的香菇木耳湯的做法， 香菇木耳湯是一種清單熱量較低的湯品， 對於想要減肥的女性只要除去少量的油脂就可以吃了， 冬天吃香菇也是很好的可以補氣養血。 聽了香菇木耳這麼好的效果， 大家是不是忍不住想去做一碗嘗嘗？
