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如何用膳食調理調理熱傷風?

西瓜番茄汁

用料:西瓜1500克, 番茄250克。

用法:將西瓜洗淨, 對剖, 取瓤去子汲汁, 番茄用沸水沖燙, 去皮、子, 汲汁, 最後將兩汁混合, 一日內隨意飲用。

作用:西瓜有清熱去暑、除煩止渴作用, 番茄有清熱解毒、生津止渴功效, 兩者合用, 適用于熱傷風寶寶。

消暑飲

用料:金銀花10克, 白扁豆15克, 竹葉卷心6克, 蓮子心3克, 鮮藕一節, 白糖適量。

用法:將金銀花、白扁豆、竹葉卷心、蓮子心、鮮藕分別洗淨然後共入鍋煎, 去渣取汁, 加入白糖調味即可, 代茶飲, 不拘時。

作用:有清暑利濕、健脾開胃功效, 主要適用於熱傷風。 症見發熱無汗、噁心、食欲不振,

身體困倦。

鮮蘆根粥

用料:鮮蘆根100克, 竹茹15克, 生薑10克, 粳米50克。

用法:先將鮮蘆根、竹茹分別洗淨, 生薑洗淨切片, 蘆根切斷, 共放入鍋內同煎取汁, 去渣取汁液, 入粳米煮成稀粥即成。

作用:鮮蘆根有養陰清肺熱, 竹茹清熱化痰除煩, 合生薑辛溫散表降逆, 粳米和胃, 共起清熱疏風, 生津止嘔。

菊花粥

用料:菊花15克, 粳米50克, 冰糖適量。

用法:將幹菊花擇淨去蒂, 磨成細末備用, 將粳米洗淨入鍋, 加水煮粥, 待粥成加入菊花末和適量冰糖, 煮數沸即可。

作用:菊花有疏風清熱作用, 與粳米為粥, 借米穀之性以助菊花之性, 加入冰糖口味甘甜, 寶寶樂於接受。

金銀花粥

用料:金銀花10克, 粳米50克, 冰糖適量。

用法:金銀花洗淨, 加水煎取汁約150毫升加入洗淨粳米及清水,

文火煮成稀粥, 加冰糖調味即可。

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