三菇鑲蛋
材料：雞蛋3個、真姬菇50克、杏鮑菇50克、香菇50克、紅椒半個、黃椒半個、蘆筍50克、食鹽5克、味精3克、蔥5克、蠔油5克、香油3滴、 水澱粉5克、白胡椒粉3克、植物油1湯匙
做法：
1、雞蛋放鍋內煮熟， 撈出晾涼， 海鮮菇、 杏鮑菇、 香菇洗淨以後切成丁， 紅椒、黃椒切丁
2、蘆筍洗淨切成丁， 放油鹽水中焯一下， 撈出放涼水中過涼
3、鍋內放少許植物油燒熱， 放蔥花爆香， 放各種蘑菇丁翻炒均勻
4、然後加適量蠔油炒勻， 加蘆筍丁、彩椒丁炒勻， 放適量鹽調味
5、加少許味精， 白胡椒粉， 滴幾滴香油， 最後加少許水澱粉勾芡， 將煮熟的雞蛋底部稍微切去一小點
6、將雞蛋對半切開， 用小勺子挖去蛋黃， 將炒好的蘑菇丁蒯入雞蛋盅裡即可
功效：補鈣健骨、利尿消炎
木耳炒百合
材料：黑木耳30克、百合(幹)10克、食鹽1茶匙、生抽1/2湯匙、水澱粉2湯匙、小蔥2根、植物油2湯匙、牛肉粉1茶匙
做法：
1、黑木耳用水浸泡24小時左右泡發， 中間換水2-3次， 百合用水泡發
2、鍋內倒植物油， 燒熱後放入小蔥爆香
3、倒入泡好的黑木耳爆炒
4、倒入百合一同爆炒片刻， 根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味
5、出鍋前用水澱粉勾薄芡即可
功效：補鈣健骨、降血脂血壓
黃豆燜豬蹄
材料：豬蹄1000克、黃豆200克、胡蘿蔔1根、食鹽5克、冰糖1小塊、薑3片、蒜5瓣、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽半湯、匙豆瓣醬1湯匙、 植物油1湯匙
做法：
1、將幹黃豆提前泡發， 約1小時， 將斬好的豬蹄洗乾淨， 放進煮沸的水中焯水， 去掉血沫
2、炒鍋裡放入少量植物油爆香薑片和蒜粒以及豆瓣醬， 放入豬蹄， 翻炒至表皮金黃
3、放入料酒、豆瓣醬、生抽、老抽、冰糖、鹽， 讓每一塊豬蹄都沾滿醬料
4、把浸泡過的黃豆瀝幹水， 加入到豬蹄中， 翻炒均勻， 往鍋內注入沒住豬手的開水燒開， 再把鍋中的所有材料倒入到電鍋中， 並且放入 胡蘿蔔塊， 按下煮飯鍵自動煮熟即可
功效：補鈣健骨、益氣固脫、調經止痛
黃瓜拌豆皮
材料：黃瓜1根、豆腐皮1大張、食鹽1小勺、醬油1小勺、蒜4瓣、香油數滴、白醋1小勺
做法：
1、幹豆皮用溫水泡發
2、黃瓜洗淨切絲;大蒜搗成蓉， 倒入醬油、白醋、香油、鹽調成拌汁
3、豆皮撈出控水;將汁澆到豆皮上， 拌勻裝盤即可
功效：補鈣健骨、軟化血管