大家都知道紅棗是一種特別好的食物， 能夠很好的補充元氣， 補血補氣的效果相當不錯的。 紅棗的吃法也是有很多種， 可以直接嚼著吃， 也可以泡茶喝， 燉雞湯、熬排骨湯等等的時候也可以加幾顆紅棗的哦。 綠豆也是我們生活中常常吃到的， 那麼紅棗和綠豆搭配起來怎麼樣?下面教大家做紅棗綠豆粥的做法。
材料
綠豆， 蓮心， 紅棗。
做法
1.蓮心、紅棗洗淨。 綠豆洗淨浸泡約10小時(綠豆皮開裂即可)。
2.把上述材料倒入電鍋中， 加入5份水後電鍋進行加熱(如果喜歡喝湯， 水可以再多加點)。
3.煮沸3分鐘， 切斷電源， 電鍋上用兩條毛巾蓋住(保持溫度)，
4.夏天可以放入冰箱冷藏後食用， 一碗就能讓你酷暑全消。
紅棗保健功效：
* 防癌抗癌
紅棗中含有大量的維生素C， 有機酸和抑制癌細胞物質， 對防癌抗癌有重要作用。
* 補鐵補鈣
紅棗中富含鈣和鐵， 它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。 更年期和老年人容易患骨質疏鬆症， 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血， 紅棗對這些症狀有十分理想的食療作用。
* 保護血管
紅棗中所含的維生素C有改善人體毛細血管的功能， 對高血壓等心管疾病的防治有一定的功效。 紅棗所含的蘆丁， 是一種軟化血管、降低血壓的物質，
* 預防膽結石
經常食用紅棗的人很少患膽結石， 這是因為紅棗中含有豐富的維生素C， 能使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸， 降低結石形成的概率。
好吃又耐看的紅棗綠豆粥就做好了哦。 大家是不是已經學會了這個做法呢?希望大家都喜歡這道美味又營養的粥。 平時多吃紅棗對脾胃都有很好的效果。 綠豆可以清熱解毒， 消暑解暑， 因此特別適合在夏季的時候吃哦。 大家趕緊行動起來吧。
