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春季養發要吃什麼？春季， 女性的秀髮容易變得脆弱， 女性要由內而外養護秀髮。 吃一些既營養又健康的食物， 接下來小編告訴你春季養發要吃什麼。春季養發要吃什麼
金桔
金桔中富含大量的維生素C， 可具有刺激頭皮新陳代謝的作用， 並能使染髮後的發色保持鮮亮， 同時其清新香味則能夠讓人精神放鬆， 起到提神醒腦的作用。
黑豆
又名烏豆， 味甘性平， 入脾經、腎經。 傳統中醫學認為， 黑豆有助於抗衰老， 具有醫食同療的特殊功能。 含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質，
柑橘
柑橘也叫做蜜柑， 其中含有大量的維生素C， 而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免疫力， 鎮定神經， 消除焦慮和心理壓力， 並具有較強的抗老化功效。 柑橘精油運用到護髮中， 則可以起到清涼提神， 去除頭屑的作用。
馬齒莧
馬齒莧富含蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸， 還含有豐富的微量元素銅。 體內的銅離子是酪氨黴的重要組成成分， 缺銅會導致黑色素減少。 經常食用馬齒莧能增加表皮中黑色素細胞及酪氨酸酶的活性。 使黑色素細胞及黑色素的生成減少， 從而使皮膚光潔柔嫩， 對治療白髮尤其有益。
蜜桃
蜜桃所含的營養成分有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B及C等，
黑芝麻
黑芝麻是防止掉發的最佳食補材料， 這是因為黑脂肪含有頭髮生長健壯的重要成份如卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等。 經常服用除了讓頭髮烏黑之外， 還能夠補血通便。
薺菜
薺菜含有的各種營養十分豐富， 而且經常食用可以和脾利胃、止血明目。 在薺菜的營養成分中維生素的含量特別高。 而且蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素等含量都要比番茄、胡蘿蔔、白菜、菜豆的含量高， 這些都是人體所必需的營養素。 薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，
下面小編為你介紹養發食療方。
紅糖紫米飯
原料：紫米70克、大米30克、紅糖5克。
做法：
1、 把紫米用清水浸泡2小時， 大米用清水淘洗乾淨。
2、 把淘洗乾淨的米添加適量的清水， 加入紅糖攪拌均勻後上屜蒸或用電飯煲蒸熟即可。
小貼示：最好不要單純用紫米做紫米飯， 加入適當比例的大米會增加飯的香糯口感。
營養功效：
紫米也叫長壽米， 以富含葉綠素和花青素以及豐富的維生素和膳食纖維而著稱， 具有烏髮亮發、健脾益氣、暖肝開胃以及補血明目的功效。
鮮蠔打鹵麵（一人量）
原料：鴨血10克、牡蠣50克、五花肉10克、水發木耳10克、雞蛋1/2只、蔥薑香菜適量。
調料：鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、高湯或水2杯、老抽2克、八角一個、麻油、水澱粉適量。
做法：
1、鴨血修整好後切成3毫米厚的片、木耳摘洗乾淨後撕成小片、五花肉切小粒、蔥姜切成蔥段薑片、雞蛋打散、麵條提前煮好、八角沏水備用。
2、鍋中放高湯、八角水、五花肉粒、蔥薑片， 煮開5分鐘後把料都撈出。
3、鍋中放鴨血、木耳， 燒開後撇去浮沫， 用老抽調色、放其它調料。
4、用水澱粉勾芡， 最後放入牡蠣。
5、淋入蛋液、撒入香菜碎和麻油。 把打好的鹵澆到煮好的麵條上即可。
小貼示：鮮牡蠣質地極為細嫩， 需要最後出鍋前放入就可以了， 以免過老失去鮮美嫩滑滋味。
營養功效：
海蠔打鹵麵包含了豐富的碳水化物、無機鹽和高蛋白， 其中有家禽、家畜、海鮮、蛋類、菌類等多種屬原料。 牡蠣中含有大量的鋅， 是含鋅最高的食物。
