銀耳紅棗湯應該怎麼做 銀耳紅棗湯做法

銀耳紅棗湯是一款非常滋陰補腎的湯品， 下面讓小編為大家介紹一下銀耳紅棗湯做法。

銀耳紅棗湯

食材：銀耳15g、百合20g、紅棗30g、冰糖50g、枸杞子10g

做法

1、把銀耳提前泡發後， 洗乾淨備用。

2、百合需要隔夜泡發， 洗乾淨後再煮， 紅棗洗乾淨， 用冷水浸泡。

3、把銀耳倒入沙煲中， 加入適量的清水， 用大火煮開後， 轉小火慢燉20分鐘。

4、接著倒入百合， 繼續慢燉10分鐘。

5、最後加入冰糖、枸杞子繼續煮5分鐘， 即可盛盤溫熱享用。

銀耳紅棗湯功效

百合：百合中富含蛋白質、維生素B1、B2及β胡蘿蔔素等， 具有益智， 養五臟的功效。

銀耳：銀耳中富含膠質、多種維生素等，

紅棗：紅棗富含蛋白質， 鐵磷鈣以及多種維生素， 具有滋脾， 潤心肺的功效。

銀耳紅棗湯：滋潤皮膚， 防止皺紋， 特別適合乾燥皮膚者食用。

製作銀耳紅棗湯小貼士

1、百合隔夜泡發， 洗淨後再煮。

2、紅棗不宜同魚和蔥一起食用。