肌肉炎症或運動損傷也可導致肌肉痛。 這是由於骨骼肌大面積的病理性改變， 如細胞變性、細胞壞死等所致， 而非正常的生理表現。
目錄 簡介 相關營養 肌肉疼簡介
運動後產生的肌肉酸脹和不適， 是一種正常的生理表現。 這是運動過程中， 骨骼肌持續緊張， 產生了大量代謝產物。 這些堆積的代謝產物刺激神經末梢， 就會使機體感覺酸痛。
肌肉炎症或運動損傷也可導致肌肉痛。 這是由於骨骼肌大面積的病理性改變， 如細胞變性、細胞壞死等所致， 而非正常的生理表現。
肌肉疼相關營養
1.EPA。
EPA（二十碳五烯酸）能夠抑制炎症反應，
2.鈣。
鈣參與肌肉收縮活動和神經刺激的傳導。 缺鈣使神經興奮性增高， 導致肌肉痙攣， 以致乳酸等酸性產物堆積， 引起肌肉酸痛。 沙丁魚等小魚以及牛奶、大豆等食品中含有大量的鈣。
3.維生素。
生物素可促進糖分、脂類和蛋白質的代謝， 減輕乳酸的堆積， 緩解肌肉酸痛。 因此， 劇烈的運動後， 可適量攝取動物肝臟、沙丁魚、花生的功效與作用、雞蛋等富含生物素的食物。
需要注意的是， 生雞蛋的功效與作用的蛋清在胃腸中可與生物素相結合， 從而阻礙生物素的吸收。 因此， 最好吃熟雞蛋， 以免引起生物素的缺乏。
維生素B1可促進糖的氧化供能，
