當你拖著疲憊的身體回到家, 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你, 你肯定感到幸福。 但是如果沒有, 你是不是會自己去做呢?下面, 就先讓小編來教您如何做好法式巧克力軟糖。
1.稱量所有的材料(糖果製作需要材料準確的份量)
2.把巧克力與液體奶油放入小鍋, 加入蜂蜜, 小火煮至巧克力開始溶化以後, 倒入細砂糖, 用一個長柄勺子攪拌均勻
3.所有材料混合均勻後, 調中火煮至溶液沸騰。 維持中火另材料沸騰12-15分鐘左右, 期間要不時攪拌, 防止粘底煮焦
4.判斷軟糖是否已經煮好的方法是, 用一個小勺乘一勺溶液,
5.取一個方形容器, 鋪上保鮮膜, 倒入煮好的軟糖溶液, 常溫放涼
6.軟糖變涼變硬以後, 將保鮮膜裡的糖整個倒出, 取走保鮮膜, 用刀切塊, 包入糖紙就可以了
仔細看完關於法式巧克力軟糖的方法步驟, 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜, 要的不僅僅是方法, 更需要你的耐心。 那麼, 從此刻開始, 就行動起來吧。