每天來一杯香濃可口的咖啡， 是白領一族的最愛， 咖啡不但可以緩解疲勞， 還能放鬆心情。 可是， 咖啡也應該喝適量， 大量和咖啡對人體是不好的。 研究發現：咖啡很可能是類風濕關節炎的病因之一。
很多人都懷疑這研究的真實性， 雖然目前尚未有足夠的證據證明喝咖啡是導致類風濕關節炎的病因， 不過這是首次發現可能存在的關聯， 所以可以更深入的研究。
罹患類風濕關節炎的比率約為百分之一， 迄今仍無法治癒。 成因為何， 仍不得而知。 不過， 新近研究顯示， 吸煙和肥胖可能有關係。 也有可能這兩者也是類風濕關節炎的病因。
大量研究表明， 每天喝超過三杯咖啡的人， 0.5%得了類風濕關節炎。 每天喝三杯或不到三杯的人， 罹患率是0.2%。 所以專家大膽揣測， 可能是咖啡中未鑒定出的成分， 引發類風濕關節炎的因數產生。 這種抗體可能在發病前數年就在血液中發現。 由此得出， 類風濕關節炎的病因中， 咖啡可能也有一份。
快速發展的科技讓很多疾病露出了真正的原因， 類風濕關節炎也是， 根據類風濕關節炎的病因， 我們可以更好的進行研究以及治療， 雖然目前沒有徹底治療類風濕關節炎的手段， 但是我們相信， 在不久的將來， 一定可以。
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