民以食為天。 吃的好, 吃的健康, 我們才能更好的成長。 多吃蔬菜水果對人體好。 吃飯的時候不妨來一碗菠菜木耳湯也是非常不錯的呦。 在生活中大家想來個菠菜木耳湯, 可惜卻不知道其做法。 這時就讓小編來告訴大家菠菜木耳湯的做法吧。 菠菜木耳湯對人體非常好, 大家可要認真學習。
1、將木耳切成0.5釐米厚的薄片, 加鹽、料酒醃30分鐘;
2、菠菜擇洗乾淨, 切成2.5釐米長的段, 用沸水汆一下;
3、火腿切末;蔥擇洗乾淨, 切成小段;薑洗淨, 切片;
4、鍋置火上, 放入熟豬油, 燒至五成熱, 下蔥段、薑片爆香;
5、放木耳略煎, 加水煮沸,
此湯含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素B1、B2及維生素E、C等多種營養素, 有增乳、通乳的功效。
菠菜味甘、性涼, 入大腸、胃經;具有補血止血, 利五臟, 通腸胃, 調中氣, 活血脈, 止渴潤腸, 斂陰潤燥, 滋陰平肝, 助消化的功效;主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等症。
雞蛋1個、香油15毫克、黃花菜30克、木耳30克、菠菜150克、高湯適量、醬油、薑片、食鹽、雞精各少許 製作方法: 1.雞蛋打開在碗內攪勻, 木耳泡發後撕成片, 黃花菜泡透洗淨, 菠菜洗淨切開。 2.將高湯入鍋, 放入木耳、黃花菜、菠菜、薑片、以大火燒沸。 3.加食鹽、醬油、雞精, 倒入攪勻的雞蛋,
看了以上的菠菜木耳湯的做法以及食材。 大家有了初步瞭解了吧。 在生活中大家也要多多動手製作菠菜木耳湯。 正所謂自己動手豐衣足食。 但是切記不可貪喝呦。 凡事都要有個度嘛。 大家在生活中也要均衡飲食。 養成良好的生活習慣。 養成良好的飲食習慣。