有關研究表明， 粉塵、有毒氣體密度最大的地方， 不是在工廠、街道， 而是生活中天天都離不開的廚房裡。
因為煤氣或液化氣的成分均很複雜， 燃燒後在空氣中會產生多種對人體極為有害的氣體， 尤其是對孕婦的危害更是猶如“雪上加霜”。 因為， 其中放出的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害氣體， 要比室外空氣中的濃度高出好多倍， 加之煎炒食物時產生的油煙， 使得廚房被污染得更加嚴重。
更為有害的是， 在同時釋放的粉塵和煤煙中， 均含有強烈的致癌物——苯並芘。 如果廚房通風不良，
避繞法：孕婦最好少入廚房， 如果需要去， 一定要儘量減少停留時間。 可在廚房中安置排油煙機或排風扇， 讓廚房保持良好的通風， 也可適當地多使用電炊具。
