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含鐵最多的蔬菜有哪些?

一些人會出現缺鐵性貧血, 鐵是人體內很重要的一種微量元素, 對於患有這種缺鐵貧血的患者需要及時補充體內的鐵元素, 補鐵的食物主要有黑芝麻、黑木耳、黃花菜、動物肝臟、油菜、蘑菇等。 缺鐵的患者在平時的飲食中可以加大這方面食物的攝入量, 對人體的健康有很大的幫助, 下面就和小編一起來瞭解一下這些食。

許多貧血的孕婦常常不惜代價買高級補品“補”血, 有關婦產科專家提醒准媽媽們:貧血不是很嚴重的孕婦最好食補, 生活中有許多隨手可得的補血食物。

補血食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳,

有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血。 專家指出這是錯誤的觀念, 植物性的食物, 不但含有鐵質, 胡蘿蔔素及其他養分, 還有易於消化吸收的優點。 以下介紹幾種有關專家推薦的常見補血食物。

金針菜金針菜含鐵量最大, 比大家熟悉的菠菜高了20倍, 還含有維生素 A、 B1、 C, 蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。

龍眼肉龍眼肉就是桂圓肉, 因為所含鐵質豐富而且還含有維生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等, 能治療健忘、心悸、神經衰弱等症, 孕婦和產婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補血食物。

鹹蘿蔔乾蘿蔔乾維生素 B、鐵質含量很高, 是高級養生食物, 既鹹且爽, 吃起來別有一種風味。

胡蘿蔔胡蘿蔔即紅蘿蔔, 日本人稱作人參,

含有維生素 B、 C, 且含有一種特別的營養素———胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素對補血極有益, 所以用胡蘿蔔煮湯, 是很好的補血湯飲。

菠菜是有名的補血食物, 含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富, 可以算是補血蔬菜中的重要食物。 (不過菠菜多吃會影響鈣的吸收~所以JMM最好不要吃太多了)

以上就是小編為大家介紹的幾種補鐵的方法, 希望能給患者帶來幫助, 對於輕度缺鐵患者來說選擇吃含鐵量高的蔬菜來補充體內的鐵元素是一種很不錯的方法, 食補往往比藥補要健康和安全, 但是對於缺鐵比較嚴重的患者小編還是建議最好到醫院進行藥物的治療效果會更好。

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