水果的種類有很多， 它們各種所具有的營養價值乃至養生功效都是有所不同的， 就拿藍莓來說， 酸酸甜甜的藍莓備受人們的喜愛， 其實除了它的味道很好之外， 最關鍵的一點就是它的營養價值， 因此平時才需要適當的吃一些， 對身體的好處很多， 那麼吃藍莓有什麼功效呢?
藍莓是一種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素， 其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高， 還有藍莓中富含豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等營養元素，
藍莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。 有機酸中大部分是枸櫞酸， 其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。 需要著重一提的是熊果酸， 熊果酸又稱烏索酸， 屬於一種弱酸性五環三萜類化合物， 是多種天然產物的功能成分， 具有廣泛的生物學活性， 特別在抗腫瘤等方面作用突出。
花青素是一種非常重要的植物水溶性色素， 屬於純天然的抗衰老營養補充劑， 是目前人類發現的最有效的抗氧化生物活性劑。 藍莓中花青素含量非常高，
藍莓能有效降低膽固醇， 防止動脈粥樣硬化， 促進心血管健康;有增強心臟功能、預防癌症和心臟病的功效， 能防止腦神經衰老、增強腦力;可以強化視力， 減輕眼球疲勞。 此外， 藍莓還可以治療一般的傷風感冒、咽喉疼痛以及腹瀉等症。
上文中明確介紹了吃藍莓有什麼功效， 平時多吃點果蔬還是很重要的， 不管是什麼水果都要攝入一些， 當然了也要看每個人的身體狀況如何， 有些水果也是不適合吃的， 總之只有做到合理膳食和飲食的多樣化，
