俗話說的好， 三九補一冬， 來年無病痛。 冬季是一個很好的滋補季節， 因為冬季腸胃消化吸收力強， 食用補品易收藏， 健身效果好。
1、多補腎
冬季天氣寒冷， 易傷陽氣， 而人的陽氣根源在於腎， 所以， 冬季滋補首當羊腎。 黑色入腎經， 補腎多吃一些黑色的食物。 比如黑豆、黑芝麻、烏雞、黑棗、黑木耳等食物。 這些黑色食物含有豐富的維生素B族、微量元素及膳食纖維素， 不僅可以養生還有助睡眠。
2、多補陽
冬季陽氣內藏， 人體的陽氣衰減。 故應該多吃一些補陽氣的食物。 比如牛肉、蝦、雞肉、羊肉、核桃、龍眼、芝麻、韭菜、木耳等食物。
3、多補脾
冬季脾受寒困、脾不運化， 因此冬季食療應多補脾。 溫補脾陽， 多吃蓮子、芡實、鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚等食物。
4、多“補底”
進補的時候， 很多會出現“虛不受補”“過了”的現象， 那是因為沒有把底打好。 冬季在進補的時候首先要調整好脾胃功能， 這就是先打底， 脾胃功能調理好了， 這樣才能提高人體對補品的吸收能力。 比如芡實燉牛肉、生薑羊肉大棗湯、大棗燉牛肉等食物。
小編提醒：冬季雖然是養生進補的一個很好季節， 但是在養生滋補的時候也要注意飲食的原則和滋補原則， 這樣滋補才能達到一定的效果。
