平時很多小朋友都喜歡喝一些粥， 其實煮粥的食材有很多種， 比如銀耳， 紅棗， 百合， 用銀耳紅棗百合來煮粥， 不僅能夠養胃， 同時還有很好的美容養顏的作用， 經常喝能夠使得面色紅潤， 皮膚更加光滑細嫩， 下面小編來介紹銀耳紅棗百合湯的做法以及它的主要的功效。
材料
銀耳， 紅棗， 百合， 冰糖
做法
1.銀耳溫水泡發， 小棗洗洗待用,百合少許待用。
2.水開後放入銀耳燒十來分鐘， 然後加適量冰糖， 接著轉小火加蓋煮兩小時， 直到湯水變粘稠， 銀耳用湯勺一掐就斷的程度就差不多。
3.加紅棗和百合加蓋小火再煮十五分鐘。
功效
銀耳：強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神。
百合：潤肺止咳， 清心安神， 補中益氣， 清熱利尿， 清熱解毒， 涼血止血， 健脾和胃
銀耳所含化學成分較為複雜,初步分析證明,銀耳含蛋白質6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纖維2.4%-2.75%、無機鹽4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量維生素B類。 銀耳的蛋白質中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、谷氨酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。 無機鹽中主要含硫、鐵、鎂、鈣、鉀等離子。
紅棗裡面含有大量的維生素， 它不僅僅有很好的健胃益脾的作用， 同時對於氣血兩虛， 貧血等等都會有很好的防治作用，
