提起紅棗， 我們都知道它有補血的功效， 所以是貧血患者必不可少的食物之一。 但是也不能多吃， 否則血補過量會流鼻血的。 黑木耳是我們生活中很常見的食材， 因此很多人只是覺得它可做菜卻並沒多大的效用。 其實黑木耳和紅棗配合可煮湯， 而且還有很神奇的效果。 那麼紅棗黑木耳湯應該怎麼煮？
主料 黑木耳 (4朵) 輔料 紅棗 (8顆)無
分類
甜味 煮 半小時 簡單難度
1黑木耳發開洗淨， 紅棗洗淨
2每顆紅棗切一刀， 這樣煮出來的湯比較濃， 如果怕麻煩， 可以多煮會， 效果也差不多。
3紅棗放入鍋中
4加入兩碗水
5煮15分鐘左右， 至湯汁比較濃時
6放入黑木耳， 再煮10分鐘左右
7加入一匙紅糖調味， 如果不喜歡紅糖， 也可加白糖或鹽調味
8一碗濃濃的甜湯就做好了
小竅門：
1.不要和海鮮一起吃， 否則容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、脹氣的時候， 先不要吃。
3.紅棗吃多會腹脹， 每次使用不要超過10顆。
黑木耳搭配紅棗 更健脾祛斑 黑木耳為補品， 藥力平緩， 故只宜用於輕症緩症或亞健康者的日常保健， 若遇重症急症當需配伍他藥或作為治療輔助品。 此外， 黑木耳較難消化， 並有一定的滑腸作用， 故脾虛消化不良或大便稀爛者忌用；對本品及與其相類似真菌過敏者均忌服。 黑木耳和紅棗一併熬湯， 可健脾， 長期喝， 可以駐顏祛斑、健美豐肌， 並用於治療面部黑斑、形瘦。
“黑木耳是所有蕈類食品中， 含鐵量最高的， 紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等， 因此， 如果女性的臉色常常呈現黃色， 多吃一些紅棗， 就可以看到氣色紅潤， 即使不用化妝品也能晶瑩剔透。 月經前1個禮拜到月經結束這段時間飲用， 每天吃或隔天食用都可以。 ”
看了上述對於紅棗黑木耳湯應該怎麼煮的介紹後， 我想大家應該已經有所瞭解了吧。 紅棗黑木耳煮的湯不僅味道甜美可口很好喝， 而且有著很神奇的功效， 能預防和改善很多疾病及其併發症的發生。 我們應該好好注意身體， 多多注重湯補保持身體健康。
