香菇由於它獨特的香氣， 受到了不少人的喜歡， 因此它也經常出現在人們的菜桌上。 不知道大家是不是聽說過香菇炒土豆條這道美味的菜。 這道菜味道鮮美， 結合了香菇和土豆的美味， 使人食欲大增。 可是這道好吃的香菇炒土豆條是怎麼做出來的呢？讓我們搖身一變成為廚師親自製作這道菜吧。
菜品特色
土豆（也叫馬鈴薯）、香菇、青紅椒混合炒成， 味道鮮美。
做法
1.土豆切成略粗的的塊（比較易熟， 而且香）；香菇切成薄片；青紅椒切成絲。 香菇炒土豆
2.起鍋熱少許油， 將土豆煎至七、八分熟， 加入香菇（蘑菇）翻炒，
營養價值
土豆中含有豐富的膳食纖維， 有助促進胃腸蠕動， 疏通腸道。
除此以外， 土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。 從營養角度來看， 它比大米、麵粉具有更多的優點， 能供給人體大量的熱能， 可稱為“十全十美的食物”。 人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。 因為馬鈴薯的營養成分非常全面， 營養結構也較合理， 只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。
這就是香菇炒土豆條的具體做法了。 是不是很容易呢？其實這些都是很普通的食材，
