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問題 【問答】 6

炒土豆絲怎麼做

問題描述

老公很喜歡吃炒土豆絲,土豆絲應該如何做才好吃呢?

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土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根酒2大匙鹽1小匙砂糖適量、油適量中藥:花椒1小匙生薑1片(切絲)

做法:

1、土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲。

2、把土豆細絲放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。

3、胡蘿蔔也切成同樣的絲。

4、小蔥切成蔥花。

5、油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿蔔、生薑、炒透明後撒入花椒。

6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。

7、盛入盤中,撒上蔥花即可。

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