您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

巧克力原味雙色太妃糖的做法

定期去旅遊, 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景, 也可以愉悅自己, 從而更加健康。 而外出遊玩, 必然會享受到“舌尖上的美食”, 你必然會留戀。 而留戀之餘, 你或許可以自己在家學著做。 那麼, 現在我就給大家介紹一下巧克力原味雙色太妃糖的做法

1.黑巧克力裝進一次性裱花袋, 隔溫水捏巧克力至全部融化, 剪一個非常小的小口子, 擠到模子凹字內。 如果各別線條擠的不是太理想, 等巧克力凝固後, 用牙籤稍微把多的邊餘劃掉即可

2.120分鐘左右, 糖糊越來越濃稠, 勺子舀起的糊糊會緩緩落下, 痕跡會保持一會兒才消失,

即可離火

3.2把淡奶油、白砂糖和麥芽糖倒入鍋中, 中火煮開後轉小火, 熬煮至稍微濃稠, 邊煮邊攪拌以免糊底

4.用小勺把糖液裝入巧克力的模子中, 速度一定要快, 如果鍋中的糖糊凝固了, 再開小火, 迅速把糖糊全部裝入模具中。 然後放在冰箱中冷藏一小時左右, 很容易就脫模了, 包上糖裝就ok了

健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的巧克力原味雙色太妃糖的製作技巧呢?那就快快去行動吧!

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示