柳丁是大家很容易接觸得到的水果， 而且吃柳丁， 對於補充維生素以及一些營養物質， 都有很好的功效， 但是有很多人在購買柳丁時候發現， 買回來的柳丁比較酸很難入口， 那麼到底應該如何正確的挑選柳丁呢！下面要介紹一下方法和技巧， 這樣我們就可以挑選到最營養美味的柳丁。
1、首先在外觀上要選擇表皮顏色， 呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的柳丁， 才表示是比較新鮮、成熟的柳丁， 再來則要避免挑選過於成熟的蒼黃色， 或是表示太澀的綠色， 及表皮上有孔的果實。
2、如果能夠拿在手上，
3、挑柳丁要看色、形、皮、度。 顏色濃的味道稍好；形狀中等的柳丁味好；從外皮上看， 外皮薄的比較甜；度是指高度， 高樁的不及扁平的甜。 看完這四點， 你再拿近了看皮， 皮上的油胞細的比粗的好。 ”介紹完這幾點， 還是不確定的話，
4、最後一招必殺技， 就是看果梗。 果梗處分成公、母兩種， 果梗處很小的是公的， 而反之， 有較大裂口的為母， 母的比公的甜。 柳丁底有明顯的圓點就是母的， 甜！有個稍微凹下去的圓圈，
上面就是挑選柳丁的一些方法技巧問題， 如果你想要享受這些食物帶來的美味， 那麼就希望。 通過上面這些方法介紹者， 大家都能夠正確地掌握這些挑選的技巧， 但是也要注意很多的水果營養價值高, 可是並不適合一次性吃太多。
