五紅湯， 是指紅棗、紅豆、紅花生、紅糖、枸杞五味共同熬湯， 對補血有良好功效， 而且簡單易做。
五紅湯組成：紅棗七枚， 紅豆50克， 紅花生50克， 紅糖適量， 枸杞5克， 五味共同熬湯， 連湯共食用。 適用於一般性貧血或缺鐵性貧血。 （這個量熬好後分兩次服用， 必須把豆熬爛， 連湯帶豆吃喝）
紅棗味甘， 性平， 能補脾益氣， 改善血虛萎黃， 紅棗中的多糖成分能促進造血機能。
紅豆性平， 味甘酸， 可利尿、消腫和健脾。 紅豆含多種維生素和微量元素， 尤其是含鐵質和維生素B12， 有補血和促進血液迴圈功能。 女性經期失血多出現頭暈眼花、面容蒼白等，
花生味甘性平， 有益氣健脾和補血止血等功能。 花生止血補血的功效主要是花生衣（花生仁外表的紅衣）。 花生衣能抑制纖維蛋白的溶解， 增加血小板的含量和改善血小板的品質， 同時還能促進骨髓造血機能。 所以花生衣既止血又對出血引起的貧血有效。 （必須是紅皮的， 粉色的不能用）
90%的貧血屬於缺鐵性貧血， 食療比藥物治療貧血更安全有效。 上述五種食物都有補脾生血之功， 單用有效， 五味合用：更能增加補血作用， 增加白細胞， 適合化療病人食用。
此外， 血壓太低的人經常飲用五紅湯， 會令血壓逐漸上升， 漸趨正常。
五紅湯補血、養顏、抗癌， 在幫助化療病人提高白血球值的作用上，
適宜人群：
1、女性；女性一般都會貧血， 此湯可升血， 備孕及待孕均佳；
2、放、化療病人；因放、化療導至血小板、白血球降低， 此湯可提升。
