現代社會的發展， 很多家用電器的發明， 在家做飯其實更容易了， 可是卻發現很多人是不會做菜的， 也許是因為生活工作壓力大， 外賣餐飲的快速發展， 很多人都不會進廚房了， 今天小編就給大家介紹一下， 如何做巧克力蛋糕棒棒糖。
1.把350g海綿蛋糕用攪拌機打碎， 或者用手捏碎！（其實就是一整個海綿蛋糕的量！海綿蛋糕用的是小嵨老師的方子， 口感不錯， 也可以用巧克力海綿蛋糕做）
2.把巧克力切小塊坐熱水融化， 水不要燒開， 溫度太高容易導致巧克力油水分離。 幾度具體我沒量， 手忙腳亂的。
3.準備好糖珠裝飾物
4.把60g淡奶油倒入海綿蛋糕屑中， 攪拌均勻
5.把攪拌混合好的蛋糕屑捏成團。 不要太大個， 大個容易碎， 而且不好操作， 頭重腳輕容易倒。
6.棒棒糖棒子沾一點巧克力， 插入蛋糕球中， 2/3的位置就差不多， 不要戳穿嘍。
7.等巧克力凝固
8.把蛋糕球均勻的過上巧克力， 在巧克力盆邊邊轉邊輕輕敲， 把多餘的巧克力滴下來
9.待巧克力不會滴下來， 灑上裝飾糖， 晾乾即可！
您只要按照小編的介紹， 準備好要用的食材， 按照步驟一一開始， 相信美味的巧克力蛋糕棒棒糖一定會出自您的手筆哦。
